徐州苏果超市牛肉有假

6月中旬，在徐州苏果超市西关店购熟牛肉，看价格有24元/斤的，还有28元/斤的，当时，家美时超市西关店生牛肉为16元/斤，熟牛肉为32元/斤。感到价格便宜，便实了一些。
回到家，把28元/斤的那一块切好，吃一片，咬不烂，两片亦是，回锅大煮，盛出，尝，亦不烂，细看肉质，纤维较粗，但夹或有白筋，似里脊肉内的白筋，在肉内呈网状分布，因筋不烂，故肉不烂，怀疑为特殊加工，工序不详。
转切24元/斤的，尝一片，肉很熟而易咬，细看肉质，纤维较细，整块肉无牛肉筋，怀疑为猪肉加工而成。
待工商部门或卫生部门查验。